POMYSŁ NA ZDROWY FAST FOOD – TO MOŻLIWE !!

ZDROWY FAST FOOD

Kto z nas nie ma czasem ochoty na pizzę, zapiekankę, hot doga? Naszą słabością są akurat domowe zapiekanki z serem i pieczarkami. Od dawna kombinujemy jak zrobić z nich zdrowe danie. Za każdym razem modyfikujemy jakiś jeden składnik. Do ideału brakuje nam już tylko własnego keczupu 🙂

W wersji pierwotnej, całkowicie anty-fit nasze zapiekanki wyglądały tak: przekrojona na pół kajzerka, z której wyjmowaliśmy miąższ i wkładaliśmy do środka pieczarki usmażone z cebulą, na to troszkę pociętej w plasterki szynki, starty żółty ser i zioła. Taką przygotowaną bułkę wkładaliśmy do piekarnika i po 15 minutach zajadaliśmy pachnącą i chrupiącą z majonezem i keczupem….Przyznacie, że niewiele wspólnego ma to ze zdrową przekąską.

Po wielu modyfikacjach powstała taka oto mini fit grzanka:

 

Zapiekanka fit czyli zdrowy fast food

Chociaż smakuje troszkę inaczej niż jej niezdrowa wersja, to i tak jest pyszna i w pełni zaspokaja ochotę na „jakiś fast food” 🙂  Nie jest to coś co powinny często spożywać osoby będące na redukcji bo jednak jest to dość kaloryczna przekąska, ale za to zdrowa i od czasu do czasu chyba każdy może sobie na nią pozwolić 🙂

Potrzebujemy:

  • kilka kromek domowej roboty chleba (u nas na zakwasie, grzanki mają więc lekko kwaskowy smak)
  • 1 cebula
  • ok 300 gram pieczarek
  • kilka kulek mozzarelli
  • bazylia, oregano i zioła prowansalskie
  • olej kokosowy
Jak to zrobić:

Pieczarki myjemy i kroimy razem z cebulą w bardzo drobną kostkę. Smażymy na łyżce oleju kokosowego ok 5 min na małym ogniu. Nakładamy pieczarkowo-cebulowy farsz na grzanki, na to kładziemy pokrojoną w plasterki mozzarelle,  posypujemy małą ilością szynki pokrojonej w kosteczke i przyprawiamy ziołami.

Wstawiamy na ok 15 min do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.

Zajadamy ze smakiem 🙂

Tak wyglądają przed włożeniem do piekarnika:

W rezultacie otrzymujemy pyszne zapiekanki z pieca w dużo zdrowszej wersji. Nam pozostaje tylko dodać do nich jakiś sos na przykład czosnkowy lub jogurtowy i delektować się smakiem.

ZDROWY FAST FOOD

Pracujemy teraz nad własnym keczupem, aby dopełnić zdrowego dzieła 🙂

Więcej przepisów na fit fast food znajdziecie tutaj oraz tutaj

Jeżeli szukacie innego przepisu na zdrowe zapiekanki to zajrzycie również na nasz kanał Youtube

Related Posts

11 thoughts on “POMYSŁ NA ZDROWY FAST FOOD – TO MOŻLIWE !!

Zostaw komentarz

%d bloggers like this: