POMYSŁ NA ZDROWY FAST FOOD – TO MOŻLIWE !!

ZDROWY FAST FOOD

Kto z nas nie ma czasem ochoty na pizzę, zapiekankę, hot doga? Naszą słabością są akurat domowe zapiekanki z serem i pieczarkami. Od dawna kombinujemy jak zrobić z nich zdrowe danie. Za każdym razem modyfikujemy jakiś jeden składnik. Do ideału brakuje nam już tylko własnego keczupu 🙂

W wersji pierwotnej, całkowicie anty-fit nasze zapiekanki wyglądały tak: przekrojona na pół kajzerka, z której wyjmowaliśmy miąższ i wkładaliśmy do środka pieczarki usmażone z cebulą, na to troszkę pociętej w plasterki szynki, starty żółty ser i zioła. Taką przygotowaną bułkę wkładaliśmy do piekarnika i po 15 minutach zajadaliśmy pachnącą i chrupiącą z majonezem i keczupem….Przyznacie, że niewiele wspólnego ma to ze zdrową przekąską.

Po wielu modyfikacjach powstała taka oto mini fit grzanka:

Chociaż smakuje troszkę inaczej niż jej niezdrowa wersja, to i tak jest pyszna i w pełni zaspokaja ochotę na „jakiś fast food” 🙂  Nie jest to coś co powinny często spożywać osoby będące na redukcji bo jednak jest to dość kaloryczna przekąska, ale za to zdrowa i od czasu do czasu chyba każdy może sobie na nią pozwolić 🙂

Potrzebujemy:

  • kilka kromek domowej roboty chleba (u nas na zakwasie, grzanki mają więc lekko kwaskowy smak)
  • 1 cebula
  • ok 300 gram pieczarek
  • kilka kulek mozzarelli
  • domowej roboty szynka (może być z indyka lub kurczaka)
  • bazylia, oregano i zioła prowansalskie
  • olej kokosowy
Jak to zrobić:

Pieczarki myjemy i kroimy razem z cebulą w bardzo drobną kostkę. Smażymy na łyżce oleju kokosowego ok 5 min na małym ogniu. Nakładamy pieczarkowo-cebulowy farsz na grzanki, na to kładziemy pokrojoną w plasterki mozzarelle,  posypujemy małą ilością szynki pokrojonej w kosteczke i przyprawiamy ziołami.

Wstawiamy na ok 15 min do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.

Zajadamy ze smakiem 🙂

Tak wyglądają przed włożeniem do piekarnika:

Pracujemy teraz nad własnym keczupem, aby dopełnić zdrowego dzieła 🙂

Więcej przepisów na fit fast food znajdziecie tutaj.

Smacznego!

M.

9 comments on “POMYSŁ NA ZDROWY FAST FOOD – TO MOŻLIWE !!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch