Fit sernik na zimno – przepis
Zainspirowana pysznym sernikiem z tego BLOGA postanowiłam stworzyć swoją wersję tej pyszności czyli fit sernik na zimno. Szybki, smaczny, zdrowy i bez gotowania czyli główne zalety tego sernika. Idealne rozwiązanie na upalne dni. Bardzo fajnie orzeźwia i zaspokaja potrzebę na coś słodkiego.
Potrzebujemy :
Spód:
- otręby owsiane (4 łyżki)
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- płatki z gorzkiej czekolady (słodzona ksylitolem) – opcjonalnie
Masa:
- 1 kg serka (u nas z biedronki naturalny bez cukru z fajnym składem)
- aromat pomarańczowy lub cytrynowy – opcjonalnie
- sok z połowy pomarańcza
- 1 galaretka pomarańczowa (bez cukru niestety nie znalazłam i jest to jedyny minus tego ciasta)
Góra:
- ulubione owoce (u nas brzoskwinie)
Składniki na spód po prostu wysypujemy na dno tortownicy rozprowadzając w miarę równomiernie. Serek mieszamy w misce z aromatem i sokiem z pomarańcza. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wrzątku, czekamy aż troszkę ostygnie i łączymy dokładnie z serkiem. Wylewamy masę serową do tortownicy (delikatnie żeby spód się nie przemieścił). Wkładamy całość do lodówki. Kiedy po około 2 h serek stężeje układamy na górze ulubione owoce.
Ciasto jest pyszne i prawie 100% fit 🙂 Tylko ta galaretka nie daje mi spokoju. Wiecie gdzie kupić galaretkę bez cukru?
Na naszym blogu znajdziecie również udoskonaloną wersję tego sernika. Cały przepis tutaj.
Życzę smacznego 🙂
M.
Sernik wysokobiałkowy z musem truskawkowym
Dodatkowo zapraszamy po przepisy na nasz kanał Youtube :
muszę wypróbować,wygląda obłędnie:)
Wygląda pysznie! Żebym jeszcze miała tyle zapały by to zrobić 😉
Bardzo podobny robiłam,pyszności:)
idę go robić właśnie 🙂
wyszedł rewelacyjny, ja dałam płatki górskie na spód, no i muszę przestawić lodówcę temp bo pomimo tylu h w lodówce nie stężał jak powinien do konca. ale smak super
mi też nie stężał do końca.
Ja maksymalnie obniżam temp w lodówce i po 2 h jest w miarę zwarty, ale najlepiej tężeje na drugi dzień.
Też zapisuję! Wygląda bardzo smacznie 🙂 A, że w galaretce cukier, oj tam oj tam, się spali na treningu 😉
a może zamiast galaretki dodać wyciśnięty sok z pomarańczy z rozpuszczoną żelatyną..
Uwielbiam jedzenie, które jest dobre a mało tuczy. Chyba zrobię niedługo sobie taki sernik:)
Super przepis!
Z galaretka bez cukru w Polsce jest problem, od kilku lat nie sa w ogole dostepne wiec pozostaje albo zakupic przy okazji bedac za granica (w Niemczech jest ich pelno) albo na allegro sa dostepne wlasnie te z Niemiec, po troszke wyzszej cenie 😉 ale wtedy juz masz pewnosc ze przepis bedzie 100% fit 😉
Ja czasami radzę sobie tabletką musującą (multiwitamina, Mg etc.) z żelatyną ;D Można by też pewnie wykorzystać soki z ewentualnym dodatkiem słodzika. / Marta
Galaretki bez cukru można kupić w sklepie z żywnością eko i specjalistyczną 🙂
Ja nie znalazłam w żadnym sklepie ze zdrową żywnością, kupuję przez internet albo w Niemczech galaretkę bez cukru. Serniczek cudowny, też taki robię!
Wszystko spoko tylko gdzie Ja kupie te płatki czekoladowe 🙂
[…] Dzisiaj wrzucam nieco zmodyfikowaną wersję tego SERNIKA. […]