Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Taka sałatka z jajkiem i tuńczykiem to idealny posiłek podczas diety ze względu na dużą zawartość białka. W przepisie użyje konserwowego wersja w sosie własnym ( w wodzie) jest też wersja w oleju ale ona zawiera więcej tłuszczu. Najlepszym wyborem było by jedzenie np. wędzonego ale niestety wiąże się to z większymi kosztami.

Wracając do tematu tuńczyk w wodzie nie należał nigdy do moich ulubionych potraw. Jednak biorąc pod uwagę jego właściwości postanowiłem go podawać w trochę inny sposób , urozmaicić przepis bo niestety nie każdemu smakuje sam tuńczyk , a warto go jeść. Postanowiłem do ryby dodać pokrojone jajko ugotowane na twardo oraz ogórka kiszonego (kwaszonego) i pieprz.
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Wyżej wymienione rzeczy to wszystko co będziemy potrzebowali do tej „sałatki” . Oczywiście jeszcze nóż i deska do krojenia i jakieś naczynie. Jajko i ogórka kroimy w kostkę następnie mieszamy na talerzu z tuńczykiem , posypując pieprzem.

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Dlaczego warto użyć właśnie takich składników ?

Ryba : 
-bogata w białko
-źródło zdrowych tłuszczy
-źródło witamin m.in A,D,B12,B2
– 180 g ma ok. 170 kcal

Jajko : 
-źródło aminokwasów i białka
-źródło witamin m.in A,D,E , zawiera również magnez , żelazo sód
– 1 jajko ok. 84 kcal

Ogórek kiszony/kwaszony  :
-źródło witaminy C
-dobrze wpływają na ciśnienie krwi i perystaltykę jelit
1 ogórek ok. 5,5 kcal (bardzo mała kaloryczność polecam często ich używać)

W sumie posiłek ma ok. 269,5 kcal.

Tuńczyk to idealny dodatek zarówno do śniadań jak i kolacji. Ja bardzo często robię wytrawne omlety z tuńczykiem i płatkami. Bardzo dobrze komponuje się również z sałatkami czy tak jak w powyższym przepisie z jajkiem.

Smacznego!

Inny przepis na sałatkę z tuńczykiem znajdziecie tutaj.

Udostępnij

Komentarzy (10)

  • ewoz Odpowiedz

    sama nie raz to robię, uwielbiam tuńczyka 🙂 polecam też spaghetti z tuńczykiem, pycha 🙂

    7 stycznia, 2013 at 6:10 pm
  • Sora Imagica Odpowiedz

    Uwielbiam tuńczyka! Zwłaszcza z ogórkiem kiszonym, jajkiem i pomidorem. Nawet nie potrzebuję przypraw 🙂

    8 stycznia, 2013 at 3:34 pm
  • Oponka Odpowiedz

    jakoś nigdy nie przepadałam za tuńczykiem, ale danie spoko 😀 trochę dukanowe 🙂

    8 stycznia, 2013 at 6:36 pm
  • Fitnesslandia Odpowiedz

    Prawda, prawda – tuńczyk jest bardzo dobrym źródłem białka – niestety te puszkowe najlepiej pożerać max 2razy w tygodniu. Będzie trochę czepialstwa 🙂 Nie widzę w tym posiłku źródła tłuszczu i węglowodanów. Jesteś na diecie wysokobiałkowej?

    8 stycznia, 2013 at 7:00 pm
  • isabella Odpowiedz

    KOCHAM TUNCZYKA ! szkoda,że surowy tak potwornie drogi ! ale kiedyś kupie kawałeczek 🙂

    Kurcze z chęcią bym wypociła tą chorobę. Mam wrażenie, że by mi pomogło ! 🙂
    raz zaliczyłam podczas przeziębienia "KILLERa" i na drugi dzień czułam się lepiej 🙂

    8 stycznia, 2013 at 7:06 pm
  • Rose Odpowiedz

    Wypróbuję przepisu 🙂

    8 stycznia, 2013 at 8:02 pm
  • Klaudia P. Odpowiedz

    Często robię takie połączenia sm akowe, bardzo lubię zjeśc taką sałatkę samą albo położyć na kanapki 🙂

    9 stycznia, 2013 at 8:31 pm
  • Motivate.me Odpowiedz

    Uwielbiam tuńczyka. Najbardziej, w sałatce z brązowym ryżem, jajkiem i kukurydzą. Pycha.

    10 stycznia, 2013 at 2:46 pm
  • Anna W Odpowiedz

    Tak coś to najlepiej drobniutko pokrojone jajeczko i ogórek i na kanapeczkę! Zamiast tuńczyka świetnie się sprawdza wędzona makrela 🙂

    13 stycznia, 2013 at 5:33 pm
  • Makaron z tuńczykiem i pomidorami - Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch Odpowiedz

    […] Inny przepis z tuńczykiem znajdziecie również na naszym blogu. Tutaj macie sałatkę. […]

    1 marca, 2020 at 10:27 am

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.