ZDROWY FAST FOOD
Kto z nas nie ma czasem ochoty na pizzę, zapiekankę, hot doga? Naszą słabością są akurat domowe zapiekanki z serem i pieczarkami. Od dawna kombinujemy jak zrobić z nich zdrowe danie. Za każdym razem modyfikujemy jakiś jeden składnik. Do ideału brakuje nam już tylko własnego keczupu 🙂
W wersji pierwotnej, całkowicie anty-fit nasze zapiekanki wyglądały tak: przekrojona na pół kajzerka, z której wyjmowaliśmy miąższ i wkładaliśmy do środka pieczarki usmażone z cebulą, na to troszkę pociętej w plasterki szynki, starty żółty ser i zioła. Taką przygotowaną bułkę wkładaliśmy do piekarnika i po 15 minutach zajadaliśmy pachnącą i chrupiącą z majonezem i keczupem….Przyznacie, że niewiele wspólnego ma to ze zdrową przekąską.
Po wielu modyfikacjach powstała taka oto mini fit grzanka:
Zapiekanka fit czyli zdrowy fast food
Chociaż smakuje troszkę inaczej niż jej niezdrowa wersja, to i tak jest pyszna i w pełni zaspokaja ochotę na „jakiś fast food” 🙂 Nie jest to coś co powinny często spożywać osoby będące na redukcji bo jednak jest to dość kaloryczna przekąska, ale za to zdrowa i od czasu do czasu chyba każdy może sobie na nią pozwolić 🙂
Potrzebujemy:
- kilka kromek domowej roboty chleba (u nas na zakwasie, grzanki mają więc lekko kwaskowy smak)
- 1 cebula
- ok 300 gram pieczarek
- kilka kulek mozzarelli
- domowej roboty szynka (może być z indyka lub kurczaka)
- bazylia, oregano i zioła prowansalskie
- olej kokosowy
Jak to zrobić:
Pieczarki myjemy i kroimy razem z cebulą w bardzo drobną kostkę. Smażymy na łyżce oleju kokosowego ok 5 min na małym ogniu. Nakładamy pieczarkowo-cebulowy farsz na grzanki, na to kładziemy pokrojoną w plasterki mozzarelle, posypujemy małą ilością szynki pokrojonej w kosteczke i przyprawiamy ziołami.
Wstawiamy na ok 15 min do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.
Zajadamy ze smakiem 🙂
Tak wyglądają przed włożeniem do piekarnika:
W rezultacie otrzymujemy pyszne zapiekanki z pieca w dużo zdrowszej wersji. Nam pozostaje tylko dodać do nich jakiś sos na przykład czosnkowy lub jogurtowy i delektować się smakiem.
Pracujemy teraz nad własnym keczupem, aby dopełnić zdrowego dzieła 🙂
Więcej przepisów na fit fast food znajdziecie tutaj oraz tutaj
11 komentarzy
Smaczna i zdrowa alternatywa 😉
Bardzo takie lubię, pychota!
wyglądają przepysznie 🙂
bardzo pysznie połączenie :))
Super pomysł! w Sylwestra zajadałam się podobnym cudem, tylko chleb zastąpiłam pełnoziarnistą tortillą 🙂
Podobne robiłam i muszę przyznać że jest wyśmienite:) Aż ślinka cieknie:D
Ale to świetnie wygląda, ciekawe czy tak smakuje?Bo jeśli tak to chyba skorzystam z przepisu. Zapraszam również na mojego bloga o odchudzaniu inspiracji i motywacji do sportu.
mmmm 😉 wygląda smakowicie 😉
zapraszam do mnie 😉
http://diamond-life-healthly.blogspot.com
Jak uda Ci się zrobić dobry keczup podziel się przepisem 🙂 Ja raz robiła, ale mi się nie udał 🙂
[…] powstało metodą prób i błędów 🙂Więcej przepisów na fit fast foody znajdziecie tutaj : zapiekanki , burgery Poniżej macie również przepis w wersji video : fast food fit fast food fit kebab […]
[…] ma chyba swojego ulubionego fast fooda. Jedni preferują pizze, inni zapiekanki, a jeszcze inni burgery. Nie od dzisiaj wiadomo, że tego typu posiłki nie idą w parze ze […]