Bananowe Muffiny Proteinowe

Bananowe Muffiny Proteinowe

Jedne z moich ulubionych babeczek na szybko czyli bananowe muffiny proteinowe.

Potrzebujemy:

Składniki suche:

  • 3/4 szklanki mąki kokosowej lub migdałowej (myślę, że owsiana też się nada)
  • 2 miarki odżywki białkowej typu Whey
  • 1/2 szklanki stevii lub ksylitolu (ja nie słodziłam niczym i wyszły i tak słodkie, ale co kto lubi:))
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Składniki mokre:

  • 2 dojrzałe banany rozgniecione widelcem na papkę
  • 1/2 szklanki białek
  • 150 ml jogurtu greckiego
  • opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego

Bananowe muffiny proteinowe przygotowanie.

Nagrzewamy piekarnik do 180 st. Mieszamy dokładnie osobno suche składniki, a osobno mokre . Łączymy suche oraz mokre składniki w jednej misce i przekładamy masę do formy na muffinki.  Pieczemy 20 min. Pod koniec pieczenia można wbić wykałaczkę – jeśli wychodzi sucha to muffinki sa już gotowe.

Bananowe Muffiny Proteinowe
Bananowe Muffiny Proteinowe

Na jedną muffinkę: 85 kcal, 1g tłuszczu, 8 g węgli, 8 g białka, jeśli posłodzimy to 4 g cukru.

Inne przepisy na muffiny znajdziecie tutaj. Na naszym blogu znajdziecie przepisy na orzechowe czy też truskawkowe muffiny. Z pewnością każdy znajdzie przepis dla siebie.

Muffiny to bardzo dobra i szybka przekąska zarówno do kawy jak i po treningu. Świetnie sprawdzają się też jako przekąska na wynos dzięki swojej zbitej formie.

Smacznego !

M.

close

11 thoughts on “Bananowe Muffiny Proteinowe”

  1. Ciekawa jestem jak smakują. Nie bardzo lubię robić jakiekolwiek wypieki, ale te muffinki przygotowuje się bardzo szybko i w prosty sposób, dlatego przepis drukuję i wypróbuję w kolejnym miesiącu, bo wtedy mam zamiar kupić odżywkę białkową 🙂

  2. ooo fajny pomysl, wlasnie przymierzalam sie do zakupu jakiejs odzywki bialkowej wiec moze przyrzadze jak juz poczytam na ten temat i kupie : )

  3. Jutro próbuję! Zapraszam do mnie, ja dopiero zaczynam zdrowy tryb życia – im więcej obserwujących, tym większa motywacja, także będę wdzieczna. 😛 Świetny blog, koleżanka próbowała już pichcić niektóre potrawy według Waszych przepisów i muszę przyznać, że całkiem smaczne. 🙂

  4. Nie wiem dlaczego ale mi wyszła beznadzieja. Na początku nic na to nie wskazywało a surowe ciasto wydawało się smaczne. Piekłam a babeczki rosły, ale tylko do 7 minuty. Potem zaczęły opadać i wyszły mi raczej flaki. Ciasto po upieczeniu nie jest już smaczne. PS. robiłam bez ksylitolu.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch