fbpx

Kurczak Curry Fit

Kurczak Curry Fit

Kurczak Curry Fit

 

Kurczak Curry Fit czyli dietetyczny, ostry i orientalny. Jeśli znudził Ci się klasyczny kurczak z ryżem to ten fit przepis jest dla Ciebie. Szybko się go przygotowuje, a jest o niebo lepszy od zwykłego kuraka „na sucho”. To danie bardzo szybko stało się numerem jeden w naszej kuchni i wcale nie smakuje jakby było dietetyczne.

Kurczak Curry Fit

 

 

Na 2 porcje potrzebujemy:

 

250 g piersi z kurczaka lub indyka

200 g ryżu (2 worki)

60 g papryki czerwonej (1szt)

60g papryki żółtej (1szt)

60g papryki zielonej – 1 szt (mogą być też wszystkie w jednym kolorze)

150 g cebuli (1 duża szt)

2 ząbki czosnku – 15g

15 g (3 łyżki) jogurtu naturalnego

20 g oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek (2 łyżki)

 

Przyprawy : 

5 g (1 łyżeczka) curry

5g (1 łyżeczka)przyprawy do kurczaka

5g (1 łyżeczka) papryki słodkiej lub wędzonej

2g (pół łyżeczki) papryki ostrej

 

Kurczak Curry Fit przygotowanie :

 

Przed przyrządzeniem dania marynujemy kurczaka (w kawałkach) w curry oraz przyprawie do kurczaka. Wstawiamy na pół godziny do lodówki lub jeśli nie mamy czasu możemy pominąć ten krok.

 

Papryki i cebulę kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej i wszystko podsmażamy. Po 5 minutach dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy wszystko paprykami w proszku.

Dusimy pod przykryciem ok. 30 min podlewając od czasu do czasu wodą aż wszystko mocno zmięknie i wytworzy się sos.

Dorzucamy mięso i dusimy jeszcze ok 10 min.

Dodajemy jogurt i mieszamy. Czasem się waży, ale nie wpływa to na smak. Można też nie dodawać jogurtu i danie będzie równie smaczne. Jogurt dodaje jednak kremowości i orientalnej nuty zastępując w tym przepisie mleczko kokosowe.

 

Poniżej mamy zdjęcie przed zabieleniem jogurtem, a następne po:

 

Podajemy z ryżem ugotowanym wg. instrukcji na opakowaniu.

Kurczak Curry Fit

Kurczak Curry Fit

Pyszne !

Makro na 1 porcję:

Kcal635

B – 37

W – 88

T – 12

Inne przepisy na orientalne dania znajdziecie na naszym blogu. Jeden z naszych ulubionych przepisów to orientalna wołowina z makaronem ryżowym.

Ostatnio robiliśmy też nasz przepis w wersji video. Znajdziecie go na naszym kanale YT poniżej 🙂

Kuchnia orientalna należy do jednej z naszych ulubionych dlatego często staramy się dania tego typu gotować w naszej kuchni. Zdecydowanym jej plusem jest to, że czasami wystarczy zmienić jeden lub dwa składniki aby danie było w 100 % fit. Reasumując eksperymenty w kuchni mile widziane. Jeżeli chodzi o to danie to jest to moje ulubiona fit wariacja z kurczakiem. Przygotowanie jest bardzo proste natomiast smak zdecydowanie jest wyśmienity.

Jeśli mało Wam smaków orientalnych i curry zapraszamy na indyka curry w sosie pomidorowym – przepis TUTAJ.

M.

close

Udostępnij

Komentarzy (18)

  • Anonimowy Odpowiedz

    Moje obiady bazują zazwyczaj na kurczaku i ryżu, więc ten przepis jest mi dobrze znany, choć mój troszkę się różni jeśli chodzi o dodatek warzyw 😉

    12 marca, 2013 at 9:58 am
  • Aga Odpowiedz

    Wyglada bosko – aż żałuję, że z uwagi na karmienie piersią nie mogę użyć tych wszystkich przypraw…:)

    12 marca, 2013 at 4:44 pm
  • Anonimowy Odpowiedz

    jakie pyszności:))

    12 marca, 2013 at 7:11 pm
  • ZdrowePrzysmaki Odpowiedz

    Uwielbiam curry 😀 Sama robię przynajmniej raz w tygodniu, biały ryż dla chłopaka, brązowy dla mnie 😀 Niekiedy nawet ziemniaki duszone zamiast białego ryżu chłop dostaje jak mu się ryż znudzi i jest szczęśliwy 😉

    13 marca, 2013 at 12:31 pm
  • Naturalnie :) Odpowiedz

    Zrobiłam według Twojego przepisu i wyszło pysznie :))
    Właśnie to jem 😀

    13 marca, 2013 at 1:18 pm
  • janek holik Odpowiedz

    Wygląda świetnie, jak kaloryczna jest jedna porcja?

    20 marca, 2013 at 11:16 am
  • myfitnessland Odpowiedz

    chyba jutro wypróbuję 🙂

    22 marca, 2013 at 9:05 pm
  • Anonimowy Odpowiedz

    U mnie po dolaniu jogurtu zrobiło się troche za kwaśne, czy takie miało być?

    20 maja, 2013 at 3:11 pm
    • Zrzuć Brzuch!!! Odpowiedz

      Raczej nie.. A jaki jogurt dodałeś/aś? Niektóre naturalne są kwaśniejsze od innych. U nas w tej potrawie dominuje smak ostry bo nie żałujemy papryk i curry. Może taki efekt jest z małą ilością przypraw właśnie.., że dominuje jogurt. Spróbuj nastepnym razem z innym jogurtem i większą ilością przypraw.
      M.

      20 maja, 2013 at 4:03 pm
  • Anonimowy Odpowiedz

    Dzięki, tak właśnie myślałem że to wina jogurtu( za kwaśny) przypraw było sporo bo lubię curry. Pozdrawiam

    21 maja, 2013 at 8:02 pm
  • Ewka Odpowiedz

    Bardzo proste danie, więc i szybkie do zrobienia. Dobrze, że nie liczycie kalorii, ważniejsze są węglowodany.

    6 czerwca, 2013 at 11:33 am
  • Summer Finn Odpowiedz

    Uwielbiam takiego kurczaka, choć często podaję go jako pomieszaną "mamałygę" z warzywami i ryżem 🙂

    14 czerwca, 2013 at 6:27 pm
  • siostraelwa Odpowiedz

    Narobiłaś mi smaka! Jutro na obiad, tylko małe zamienniki, kurak na indyka, ryż na brązowy lub kuskus 🙂

    Pozdrawiam

    23 lipca, 2013 at 7:18 pm
  • Anonimowy Odpowiedz

    Ja dodalam jeszcze pieczarki, posiekany koperek i przyprawe z Kamisa 5 chinskich smaków. Rewelacja palce lizac 🙂 a ryz ugotowalam bialy i brazowy-wymieszac i podawac

    19 listopada, 2014 at 3:48 pm
  • Fit chili z indyka - Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch Odpowiedz

    […] i jest w miarę dietetyczne.Inny przepis na fajne danie drobiowe znajdziecie tutaj – kurczak curry.Więcej przepisów znajdziecie na naszym kanale Youtube. chili fasola kurczak Obiady […]

    24 lipca, 2020 at 7:55 am
  • Pomidorowe curry z kurczaka - Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch Odpowiedz

    […] przepis na jedną wersję curry. Jest to jeden z popularniejszych przepisów na naszym blogu czyli kurczak curry fit. Jednak ostatnio naszym ulubionym daniem obiadowym stało się curry pomidorowe z kurczaka lub […]

    4 stycznia, 2021 at 12:43 pm

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *