CHILI Z INDYKA
Do zrobienia Chili będziemy potrzebować :
– mięso mielone z indyka (można samemu zmielić, albo kupić gotowe, w naszym przypadku kupiliśmy już zmielone)
– dwie średnie cebule
– dwa ząbki czosnku
– pół puszki czerwonej fasoli
– puszka pomidorów krojonych
– pieprz
– sól
– papryka ostra
– papryka słodka
– przyprawa chili
– sos tabasco
– koncentrat pomidorowy (opcjonalnie)
– cebule kroimy w dość drobną kostkę, następnie smażymy ją na patelni (my do smażenia używamy oleju kokosowego)
– kiedy cebula zmięknie dodajemy mięso mielone i smażymy to razem mieszając do momentu aż mięso będzie gotowe
– następnie dodajemy wyciśnięte ząbeki czosnku, pomidory i fasolę
– całość mieszamy i dalej gotujemy
– po około 5 minutach dodajemy przyprawy (mięso można już wcześniej przyprawić solą i pieprzem) chyba, że ktoś woli tak jak ja robić to na tym etapie. My osobiście nie użyliśmy do tego przepisu soli ale wiem, że dużo osób lubi więc można ją wykorzystać.
– pamiętajcie, żeby nie przesadzić z przyprawą chilli i sosem tabasco. Chyba, że ktoś lubi piekło w gębie 🙂
Na koniec można dodać trochę koncentratu pomidorowego dla poprawy walorów estetycznych i konsystencji. Do wersji ze zdjęcia dodaliśmy dosłownie 2 łyżeczki. Z koncentratem również uważajcie bo nadmiar może spowodować, że potrawa będzie zbyt kwaśna.
Moim zdaniem smakuje genialnie i jest w miarę dietetycze.
Smacznego!
W.
mniam !
pycha 🙂
Uwielbiam ostre potrawy szkoda tylko że mój układ trawienny już aż tak za nimi nie przepada:D
Gdzie kupujecie dobre mięso mielone? Ja widziałam ostatnio dobre mięso mielone wieprzowe w Biedronce. Nie pamiętam firmy,ale cena i skład były interesujące.
Mięso kupujemy albo gotowe mielone z indyka w biedronce, albo w mięsnym i sami mielimy:) Wieprzowego staramy się unikać 🙂
A moglibyście napisać z jakiej firmy dokładnie? Bo widziałam tam jedną mielonkę z indyka i od razu odłożyłam nie czytając kolejnych:D
Wieprzowego raczej rzadko używam jednak to było z szynki wieprzowej o bardzo dobrym składzie:)
Jak będę w biedronce to Ci sprawdzę i dam znać 🙂
Sprawdziłem mięso mielone "samo dobro" firma indykpol
slinka cieknie 😀
dietetyczne i smakowite, to jest to czego szukałam 🙂
Robię prawie identyczne tylko daję mniej cebuli i całą puszkę fasoli. Uwielbiam!
Robię prawie identyczne tylko daję mniej cebuli i całą puszkę fasoli. Uwielbiam!
Jestem tu po raz pierwszy;) Zainteresowała mnie nazwa: bo marzę ładnym brzuszku. Ale on uparty. Za to apetyt na takie danie uległe;)
Jak to wszystko smakowicie wygląda, a ja akurat jestem przed kolacją:)
Ja dodaję jeszcze szczyptę cynamonu 🙂
Lubię ostre dania a to zapowiada się obiecująco 🙂
Uwielbiam doprawiać potrawy na ostro, a przepis na pewno wypróbuję. Dodatkowo aktualnie jestem na diecie i staram się wprowadzać zdrowsze jedzenie do mojego menu. Na pewno będę tu zaglądał a tymczasem dodaję do obserwowanych 🙂 i zapraszam do siebie : http://rewolucjawgarnku.blogspot.com/
Ja tez jestem na diecie i najbardziej brakuje mi pikantnego jedzenia. ponieważ nie mam czasu na gotowanie i przygotowywanie posiłków poszłam na łatwiznę i spożywam koktajle i zupki z diety Allevo, Posiłki są smaczne, bardzo pożywne, szybko się przygotowują, są różnorodne i kolorowe. Głownie posilam się koktajlami bo są wyraziste w smaku i słodkie, moj ulubiony to czekoladowy. Na obiad robie zupę, najlepsza jest ziemniaczana.. ale zbyt delikatna i tu zaczyna sie moje ulepszanie. dodaje ostry sos… i jest cudna. Dieta Allevo szybko i skutecznie.
świetne ;D
poza tym świetny blog ;D
Obserwuję i liczę na rewanż :
http://tutto-frutti.blogspot.com/