Dietetyczna tortilla domowej roboty

Bardzo często w naszych przepisach pojawia się tortilla. Naszym zdaniem jest to fajny pomysł na kolację. Dodatki możemy komponować w różny sposób dzięki czemu trudno się znudzić taką kolacją. Oczywiście najprościej jest kupić sobie placki. Tym bardziej, że teraz w większości sklepów możemy dostać tortille pełnoziarniste. My poszliśmy o krok dalej czyli dzisiaj coś dla bardziej ambitnych. W dzisiejszym przepisie oprócz pomysłu na tortille otrzymacie dokładny przepis jak samodzielnie zrobić placek. Dietetyczna tortilla domowej roboty wcale nie jest taka trudna jak mogło by się niektórym wydawać.

Wystarczy poświęcić 10 min i już mamy swoją tortille z 3 prostych składników jakimi są mąka, woda i oliwa 🥙

Potrzebujemy:
80g mąki pełnoziarnistej
10g oliwy z oliwek
Woda ok 30 ml
Szczypta soli
Ulubione przyprawy.

Makro dla placka – 354 kcal B – 4 / W 54 / T – 11

My np lubimy dorzucić bazylię czy łyżeczkę wędzonej papryki. Wtedy tortilla wychodzi czerwona 😯

Przygotowanie : 
Składniki łączymy i zagniatamy ciasto w kule dosłownie minutę. Wody trzeba dodać na wyczucie. Ciasto nie może się kleić.
Rozwałkowujemy na placek podsypując mąka. Smażymy na suchej patelni lub posmarowanej oliwa.
10minut roboty i mamy nasza tortille!
Ma tylko jeden minus. Szybko twardnieje więc od razu trzeba do niej zapakować wsad, zawinąć i zajadać. Po 5 minutach się kruszy, ale na smaku nie traci.

Nasze ulubione dodatki to:

Kurczak🐔, ser🧀, szynka🐖, sałaty🥬, jajko sadzone🍳, pomidor🍅, papryka🌶️, ogórek🥒, tuńczyk🐟..
Opcji jest wiele..
Wypróbujcie ten prosty przepis, a już nie sięgnięcie po sklepowe!

Poniżej składniki akurat dla tej przykładowej tortill :

1 jajko sadzone

garść sałaty

30 g szynki konserwowej

20 g sera żółtego

40 g papryki

40 g pomidora

Makro dla całego dania 558 kcal B – 24 / W 57 / T – 22

Oczywiście jest to przykładowe nadzienie ale macie wszystko wyliczone dla gotowego dnia. Jeśli chcecie bardziej kaloryczną można dodać avocado albo jeszcze jedno jajko. Tak naprawdę ogranicza Was fantazja i pojemność placka 🙂

Inny przepis na tortille znajdziecie tutaj na blogu – tortilla z jajkiem i szpinakiem. Akurat ta wersja jest z gotowym plackiem ale można ją zmodyfikować i zrobić z dietetyczną tortillą domowej roboty.

Więcej przepisów i porad znajdziecie również na naszym insta zarówno we wpisach jak i na stories – @zrzucbrzuch