Zapiekany makaron z indykiem
Przepis jest inspirowany dietą z Fabryki Siły.
Jest przy tym troszkę pracy ale w zamian otrzymujemy fit lasagne. Oprócz mielenia mięsa musimy je poddusić, a następnie zapiec w piekarniku.
Energia: 711 kcal
Białko: 52 g
Tłuszcz: 17 g
Węglowodany: 82 g
Potrzebujemy:
Makaron pełnoziarnisty – 1,25 szklanki (100 g)
Filet z indyka – 1,5 porcji (150 g)
Seler naciowy – 1,5 łodygi (70 g)
Marchew – 1 mała sztuka (70 g)
Ser parmezan – 0,5 porcji (12 g)
Pomidory w puszce – 0,75 szklanki (180 g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (7 g)
Sól – 2 szczypty (1 g)
Pieprz czarny ziarnisty – 2 szczypty (1 g)
Oregano – 2 szczypty (1 g)
Zapiekany makaron z indykiem przygotowanie :
Mięso z indyka kroimy na mniejsze kawałki, a następnie mielimy. Następnie na patelni rozgrzewamy olwię oraz dodajemy mięso. Doprawiamy je przyprawami i smażymy około 5 minut. Po upływie tego czasu dodajemy pokrojonę w kostkę marchew oraz seler. Całość podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem jeszcze około 5 minut. Następnie dodajemy pomidory i dusimy przez kolejne 5 minut. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Układamy warstwami na przemian makaron oraz sos. Na górę sypiemy ser parmezan. Całość pieczemy w 180°C przez około 25 do 30 min.
Taki przepis to fajna alternatywa dla zwykłego kurczaka z makaronem. Zawsze to dużo ciekawe danie i stanowi ciekawą odskocznię od zwykłych posiłków. Jeżeli nie masz czasu w tygodniu go przygotować to warto zrobić większą porcję na weekend. Natomiast po kilku próbach sami zobaczycie, że robi się je wbrew pozorm bardzo szybko. Podczas pieczenia należy pamiętać o czasie tak by nie przesuszyć makaronu.
Interesujący przepis na zapiekankę znajdziecie również tutaj na blogu – fit zapiekanka makaronowa.
