Makaron z camembertem i brokułem

Dziś pomysł na szybki obiad, który jak prawie zawsze u nas powstał z resztek w lodówce. Dania z makaronem idealnie nadają się do tego, żeby do nich wrzucić wszytsko co zalega w lodówce. Ostatnio był to właśnie kawałek camemberta i brokuł.  Z takiego czyszczenia resztek wychodzą zazwyczaj zaskakująco dobre dania i jednocześnie mamy tę przyjemną świadomość, że nie marnujemy jedzenia.

Składniki:

90g makaron pełnozoarnisty spaghetti

30g camembert

90g brokuł

10g oliwy

5g czosnek

natka pietruszki

8g orzechy włoskie

sól, pieprz

Makaron z camembertem i brokułem

Makaron ugotuj al dente. Brokuła ugotuj w osolonym wrzątku 7 minut. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj do niej przeciśnięty czosnek i podsmaż kilkadziesiąt sekund. Dodaj na patelnie pokrojony na drobno camembert i podgrzewaj aż się rozpuści. Dodaj do rozpuszczonego sera różyczki brokuła i ugotowany makaron. Chwilę razem podsmaż, aż składniki się połączą, dopraw solą i pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Udekoruj posiekanymi orzechami.

 

MAKRO

588 KCAL

B/20g

W/65g

T/25g

Tak naprawdę brokuła możemy podmienić na fasolę, cukinię, marchewkę i jakiekolwiek inne warzywo, a camemberta na parmezan, serek śmietankowy, mozzarellę lub ser żółty. Połączenie makaron, warzywa plus ser sprawdza się zawsze.

Jeśli interesują Was inne fit przepisy na obiady do 600 kcal zajrzyjecie tu:  4 OBIADY DO 600 KCAL

Jeśli lubisz dania fit w stylu spaghetti to zobacz również nasz przepis na Youtube – Szybkie Fit Spaghetti 

 

Smacznego 🙂