Sałatka z kurczakiem i musztardą oraz miodem.
Dzisiaj pokaże wam świetny przepis na sałatkę z kurczakiem i musztardą oraz odrobiną miodu. Jako, że kurczak bardzo często występuje w moim jadłospisie, cały czas szukam nowych przepisów. Taka sałatka to ciekaw odskocznia od klasycznych dań na diecie. Zdecydowanym plusem jest ciekawy smak połączenia miodu i musztardy.
Potrzebujemy :
Sałatka :
– 4 łyżki miodu
– 2 łyżki musztardy francuskiej
– 400 g piersi z kurczaka
– 200 g miksu zielonych sałat
– 2 pomidory lub 15 pomidorów koktajlowych jak ktoś lubi
Dressing :
– 4 łyżki oliwy extra virgin
– 2 łyżki octu balsamicznego
– sól i pieprz
Sałatka z kurczakiem i musztardą przygotowanie :
Kurczaka lekko rozbijamy, można użyć ubijaczki do mięsa o której kiedyś pisaliśmy, albo zwykłego tłuczka. Następnie mięso smarujemy wymieszaną musztardą z miodem, solą i pieprzem i wrzucamy na rozgrzaną patelnię grillową. Na około 5 – 10 minut na średnim ogniu. W międzyczasie kroimy pomidory i mieszamy je z sałatą. Po zrobieniu odstaw kurczaka na 5 minut, następnie pokrój. Teraz robimy dressing mieszamy oliwę z octem, solą i pieprzem we wcześniej podanych proporcjach. Kurczaka kroimy i mieszamy z sałatą i pomidorami, a wszystko skrapiamy dressingiem.
Moim zdaniem wyszło super 🙂 Zdecydowanym plusem tego dania jest to, że taka sałatka może być fajnym dodatkiem do jakiś węglowodanów. Na przykład ryżu tudzież ziemniaków. Taka porcja z pewnością starczy na przykład na obiad dla całej rodziny. Możemy też oczywiście podzielić sobie ją na przykład na dwa obiady dzięki czemu spędzimy mniej czasu w kuchni. Każdy nie tylko osoby na dziecie ceni sobie swój czas więc to również duży plus. Jeżeli w danym okresie nie mamy dostępu do świeżych pomidorów można użyc takich z puszki aczkolwiek dobrze jest je wcześniej odsączyć.
Smacznego !
W.
Mniam mniam:) Ja z kurczakiem już przerobiłam tyle wariacji że niektóre były wprost genialne:)
Pysznie wyglada :)))
Musztarda i miód do jakiegokolwiek mięsa to świetna marynata. Ja mogę przełknąć tak przyrządzony nawet schab 😛
Często robię mięso w musztardzie i miodzie. Zazwyczaj zostawiam na noc w takiej marynacie ale i bez tego jest dobre 🙂 pozdrawiam
Yes Yes Yes!
Sałatka z kurczaka zawsze dobra.
Pozdrawiam. Follow me 🙂
pycha!
Wygląda smakowicie:)
http://nolongernightmare.blogspot.com/
Mniammm pysznie to wygląda i przede wszystkim odżywia , a nie tuczy 🙂
Na szczęście kurczak sprawdza się w wielu kombinacjach;)
Dobry patent od Okrasy 😉
pycha ;D
Pycha 😀
Aż ślinka cieknie! 😀
Przepysznie to wygląda ! Jadłabym !
Zapraszam do mnie i do wspólnej obserwacji :
http://ispassionforlife.blogspot.com/
o tak! takie sałatki to ja uwielbiam
świetny blog !
Pozdrawiam, Modefriends
Pyszne, właśnie zrobiłem takie cudo ! 🙂
Jummy! świetny przepis, pierwsza sałatka bez majonezu, którą mam ochotę zrobić 😀
Ostatnio mam ochotę na dobrą, ale prostą sałatkę 🙂 Ta będzie idealna!