PIECZARKA – JEŚĆ CZY NIE JEŚĆ ?

Pieczarka to chyba mój ulubiony grzyb, mogę ją jeść pod każdą postacią 🙂 Jednak nie każdy lubi pieczarki tak jak ja. Nasuwa się pytanie czy warto jeść pieczarkę nawet jak się jej nie lubi ?
 Pieczarka z łacińskiego Agaricus – gatunek grzybów z rodziny pieczarkowatych. Najbardziej znana w Polsce jest Pieczarka łąkowa (Agaricus campestris). Natomiast w sklepach najczęściej kupujemy Pieczarkę dwuzarodnikową, pieczarka ogrodowa (Agaricus bisporus) którą uprawia się w pieczarkarniach.
 Zalety pieczarek :
– niska kaloryczność
– wysoka zawartość białka
– pieczarki nie zawierają cholesterolu
– zawierają witaminy D,B i C
– zawierają miedź i żelazo
– jedzenie pieczarek ma pozytywny wpływ w profilaktyce zapobiegania nowotworom np. rak piersi, prostaty
Jak sami widzicie warto jeść pieczarki 🙂 Można je dodać np. do sałatek.
A jak u was wygląda sytuacja z pieczarkami ??
Powodzenia !
W.

29 comments on “PIECZARKA – JEŚĆ CZY NIE JEŚĆ ?

  1. Kocham pieczarki i mogłabym je pochłaniać 😀 szczególnie jak robię sobie sama warzywka na patelnie- ze świeżych warzyw (nie mylić z gotowymi warzywkami ze sklepu-) to dorzucam kilka pieczarek. Dodaje je go jajecznicy, omletu, pizzy, zapiekanek, robię z nich kotlety.

  2. Jeśli dobrze pamiętam, to białka grzybów w tym pieczarek nie są trawione (przyswajane) przez człowieka. Wiec po za walorami smakowymi i śladowymi ilościami mikroelementów nic w nich nie ma dla człowieka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch