Fit racuchy z owocami
Dziś przepis na ekspresową i dietetyczną wersję racuchów. Można podawać z dowolnymi owocami. Polane syropem klonowym smakują pysznie. Idealne na śniadanie, lub na słodką przekąskę. Nie ma nic lepszego niż właśnie takie rozpoczęci dnia. Oczywiście możemy polać je miodem albo syropem z daktyli.
Potrzebujemy: (na porcję jak na zdjęciu)
– 70 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 jajko
– 150 g jogurtu naturalnego, kefiru bądź maślanki
– 5 g dowolnego tłuszczu do smażenia – u nas olej kokosowy
– ulubione owoce u nas 50 g borówek
– 5 g miodu do polania, cynamon do posypania
Fit racuchy przygotowanie :
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce roztrzepujemy jajko i łączymy z jogurtem. Wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Do masy dodajemy owoce i lekko łączymy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Wykładamy porcje ciasta na patelnie i smażymy z obu stron aż będą rumiane. Podajemy polane miodem i posypane cynamonem. Oczywiście jeśli chodzi o polewę to wybór jest dowolny tak jak pisałam na początku. Myślę, że fajnym dodatkiem będzie również dżem owocowy 100% albo na przykład pasta twarożkowa z dodatkiem jogurtu naturalnego. Możemy również zastosować polewę na bazie gorzkiej czekolady z dodatkiem orzechów. Ogólnie rzecz biorąc nic nas nie ogranicza 🙂 No może nasza dieta oraz makroskładniki.
Makrosy dla wersji ze zdjęcia :
KCAL 430, B 17g, T 14g, W 70g
6 komentarzy
uwielbiam takie placuszki! idealna opcja na śniadanie, deser, kolację 🙂 pycha!
muszę takie zrobić 😀
z pewnością takie zrobię 😀
[…] omletów czy naleśników. Jeżeli są tutaj fani śniadań na słodko to zapraszam do przepisu na fit racuchy z owocami. Bardzo często pytacie „czym zastąpić odżywkę białkową” ? W sumie nie wiem skąd […]
wyglądają obłędnie 🙂 chyba pojawią się u mnie jutro na śniadanie 😀 niedziela dobrze się zacznie 😀
Smacznie brzmi ten przepis, chętnie go wypróbuję. Polubiłam się z różnymi placuszkami na śniadanie, zwłaszcza przy pracy zdalnej 🙂