Ryż z cukinią i czosnkiem
Ryż z cukinią i czosnkiem czyli sposób jak podkręcić danie obiadowe. W okresie wakacyjnym mamy w naszym ogrodzie sporo świeżych warzyw. Każdego roku szczególnie urodzajna jest cukinia. Oczywiście zawsze możemy robić ją w słoikach jako konserwową. Fajnym patentem jest również cukinia pocięta w plastry i zrobiona na grillu. Jednak mam dla Was kolejny sposób na użycie cukini. Świetny dodatek do obiadu czy kolacji na ciepło. Możemy dzięki takiemu rozwiązaniu zrobić sobie pyszny dodatek ryżowo – ważywny do mięs i nie tylko. Naprawdę dobrze smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło. Jest to kolejny ze sposobów na wykorzystanie cukinii w kuchni. W dodatku całość robiona na oleju kokosowym więc jest to pełnoprawny fit dodatek do naszych innych dań.
Potrzebujemy:
1 cukinie
3 ząbki czosnku
1 paczkę ryżu
łyżkę oleju
kokosowego
kokosowego
Jak to zrobić:
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o grubszych oczkach. Poddusić na patelni na łyżce oleju kokosowego aż trochę zmięknie. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę do cukinii. Do patelni z podsmażoną cukinią i czosnkiem dodać ryż, wymieszać.
Filiżanki posmarować w środku olejem kokosowym. Do filiżanki włożyć ryż z cukinią – lekko ubić, aby przywierał do ścianek naczynia. Odwrócić filiżankę, postukać i gotowe! Ryż z cukinią pyszny i zdrowy w estetycznej „kupce”.
Na zdjęciu podany z naszym dietetycznym chilli z indyka na, które przepis znajdziecie tutaj.
Więcej motywacji i przepisów znajdziecie na naszym insta .
18 komentarzy
Muszę w końcu wybrać się na bardziej wymagające zakupy, bo ostatnio w moich sklepach nigdzie nie mogę dostać oleju kokosowego, a mam ochotę go spróbować.
Wygląda apetycznie a cukinię uwielbiam 😉 więc na dniach na pewno wypróbuję przepis.
Czosnek mniam 🙂
Muszę spróbować!
wygląda smakowicie 🙂
Prosto i na pewno smacznie! 😀
Wydaje się bardzo smaczne 🙂
Wydaje się smaczne 🙂
Blog zwyczajnej osoby, która uwielbia podróżować, fotografować … dopiero zaczynam..http://monalisadreamer.blogspot.com/
mmm ale wypas jedzenie :))
świetny blog :)) z przyjemnością dodaję do obserwowanych i zapraszam do tego samego :))
http://kosmetykoweszalenstwo.blogspot.com/
bardzo fajny blog:) zapraszam do mnie:)
http://sandrainvogue.blogspot.com/
obserwujemy?
W końcu trafiłam na fajnego bloga ! mam nadzieje , że dzisiaj przeczytam całego 🙂 Ćwiczę 3 razy w tygodniu staram sie racjonalnie jeść ale oponki pozbyć sie nie mogę ;( dlatego w poszukiwaniu wiadomości o jakiś odżywkach trafiłam tutaj. Poczytamy zobaczymy !
Pozdrawiam !
dawno nie jadłam cukinii 🙁
paulapalczak.blogspot.com
a cukinii jak widze nie obierac ze skórki??
W pierwszej chwili zrozumiałam "praska do cukinii"i myślę sobie czy jest coś takiego? – haha
Pozdrawiam, super przepis 🙂
Pychotka. Ja dodałam jeszcze na koniec startego sera. Wiem kaloryczne 😉 ale pyszne.
Przygotowałam z zapiekanym camemberem a na to sos grzybowy, pozostawiony z wczorajszego obiadu. Mniam jakie dobre. Napewno zagości w mojej kuchni na dłużej, bo to ciekawe smaki.
[…] Super patentem jest ten zielony ryż, który widzicie na zdjęciu. Miesza się go z cukinią i mamy fajny dodatek do mięs czy innych dań. Cały przepis już kiedyś był na blogu tutaj – ryż z cukinią i czosnkiem. […]