Sposób na fit morszczuka czyli pomysł na dietetyczną rybę.

Dawno nie było przepisu na danie obiadowe dlatego dzisiaj sposób na fit morszczuka z dodatkami. Przepis jest banalnie prosty, a bardzo fajnie może urozmaicić rybę w dietetycznej kuchni. Bardzo często ryba na diecie wydaje się niesmaczna ze względu na brak panierki czy smażenie bez tłuszcz. Z reguły robimy ją na parze. Tutaj macie fajny pomysł na zapiekaną rybę w piekarniku z mozarellą , ryżem oraz warzywami. Ja akurat miałem go w ostatniej rozpisce dietetyczne z diety Fabryki Siły. Wcześniej nie lubiłem ryby na diecie, jeśli też tak mieliście to ten przepis jest właśnie dla Was. Oczywiście makrosy i cały przepis podany poniżej.

Makrosy i kaloryczność :

Energia: 929 kcal
Węglowodany: 115 g
Tłuszcz: 20 g
Białko: 52 g

Składniki :

Ryż parboiled – 0,75 szklanki (110 g)
Ser mozzarella – 1,25 porcji (35 g)
Filet z morszczuka – 1,5 porcji (140 g)
Oliwa z oliwek – 1,5 łyżeczki (7 g)
Mieszanka warzyw, na patelnię – 3,25 porcji (325 g)

Przygotowanie :

Ryż gotujemy połowę czasu według tego, który jest umieszczony na opakowaniu. Powinien być al dente albo nawet lekko niedogotowany. Następnie przekładamy ryż do naczynia żaroodpornego. Filety myjemy, osuszamy oraz doprawiamy solą i pierzem. Mrożone warzywa układamy na ryżu, a na nie dajemy fileta. Całość skrapiamy oliwą , posypujemy startą mozarellą i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 min.