Makaron z warzywami, fetą i suszonymi pomidorami
Dzisiaj przepis na wegetariańskie danie obiadowe czyli makaron z warzywami.
Jeden z moich ulubionych przepisów na diecie z Fabryki Siły.
Makro :
Energia – 723 kcal
Białko – 30 g
Tłuszcz – 28 g
Węglowodany – 90 g
Składniki :
Makaron pełnoziarnisty – 80 g
Oliwa z oliwek -18 g
Pomidory suszone – 45 g
Ser Feta – 45 g
Mieszkanka Warzyw włoska – 190 g
Czosnek – 9 g
Bazylia – 13 g
Zioła prowansalskie , pieprz – szczypta
Makaron z warzywami przygotowanie :
1. Makaron gotujemy , warzywa dusimy na oliwie z oliwek.
2. Do podduszonych warzyw dodajemy pokrojone pomidory suszone, ser feta , czosnek wyciśnięty przez praskę lub drobno posiekany oraz zioła prowansalskie i pierz.
4. Całość podajemy z makaronem 🙂
Wiadomo w zdrowej diecie bardzo dużą rolę odgrywa białko pochodzenia zwierzęcego. Nie oznacza to, że nie można od czasu do czasu zjeść obiadu wegetariańskiego. Ja staram się coraz częściej sięgać po tego typu posiłki zarówno ze względu zdrowotnego jak i ekologicznego. Najlepszym rozwiązaniem z punktu widzenia dobra naszej planety i ekologii było by zrezygnowanie z mięsa. Niestety w moim przypadku chyba jeszcze nie przyszła na to pora. Staram się natomiast dość mocno ograniczyć spożycie mięsa. Coraz częściej wprowadzam do swojego menu właśnie dania wegetariańskie. Natomiast kanapki z wędliną możemy zamienić na takie z serem czy hummusem. Dawniej tego typu dania wydawały mi się niedobre oraz niezjadliwe jednak wszystko jest kwestią przyprawienia oraz pomysłu na danie. Jeżeli tylko mamy dobry pomysł na danie to i wegetariańska potrawa może być mega ucztą. Naprawdę warto czasami zastanowić się czy nie możemy spożywać mniej mięsa. Możliwe, że wprowadzenie do diety właśnie takich pysznych posiłków pozwoli nam znacznie ograniczyć jego spożycie.
Inne fajne przepisy na makarony zarówno na słono jak i słodko znajdziecie tutaj na blogu.
4 komentarze
Idealny makaron!
W sam raz na dzisiejszy obiad
Proste i smaczne – super!
Chętnie spróbuję