12sty
KASZA JAGLANA Z CIECIERZYCĄ W SOSIE POMIDOROWYM Z PARMEZANEM
Kasza jaglana z ciecierzycą
Jeśli przejadły Wam się mięsne obiady, macie dość kurczaka z ryżem i kaszy z rybą mam dla Was fajny przepis na bezmięsną odskocznie od tej rutyny czyli kasza jaglana z ciecierzycą. Smakuje nieco po włosku, ma w sobie troszkę ze spaghetti. Więc jeśli lubicie syte pomidorowo – serowe dania to powinno przypaść Wam do gustu. Danie jest naprawdę sycące i w niczym nie ustępuje mięsnym obiadom, do których się przyzwyczailiśmy. Moim zdaniem warto przynajmniej dwa razy w tygodniu zrobić sobie wegetariański dzień w diecie. Wpłynie to pozytywnie zarówno na naszą planetę jak i nasz organizm. Fajnie by bylo jakby każdy z nas przynajmniej raz w tygodniu decydował się na wegetariańskie menu.
Potrzebujemy:
Ciecierzyca – 100 g (ja użyłam z puszki)
kasza jaglana – pół woreczka
oliwa z oliwek 1,5 łyżki
Sos pomidorowy:
parmezan – 10 g
przecier pomidorowy – 200 ml
1 ząbek czosnku
bazylia, oregano, zioła prowansalskie
Kasza jaglana z ciecierzycą jak to zrobić:
Nagrzewamy piekarnik do 200 st. Ciecierzyce płukamy na sitku. Osuszoną przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie ciecierzycę polewamy oliwą z oliwek (może być aromatyzowana np. czosnkowa), następnie posypujemy solą i pieprzem. Wszystko wmasowujemy rękami potem wkładamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Sos pomidorowy: łączymy przecier pomidorowy z czosnkiem i włoskimi przyprawami. Podgrzewamy.
Kasze podajemy z ciecierzycą, polewamy sosem potem podajemy ze startym parmezanem.
Smacznego!
Kaszę jaglaną z powodzeniem możemy również jeść na słodko. Na naszym blogu możecie znaleźć w archiwum bardzo fajny przepis. Tutaj jest link. Bardzo ciekawe śniadanie możemy zrobić właśnie na słodko i z użyciem kaszy jaglanej.
Komentarzy (2)
Miałam dziś ochotę na obiad z ciecierzycą i trafiłam na ten wpis, ekstra pomysł na obiad. Na szczęście moje dzieci lubią też dania bezmięsne więc na pewno przypadnie im danie do gustu. Sos pomidorowy przepyszny. Ja bardzo często robię domowy sos pomidorowy na spód pizzy ale nigdy nie dodawałam do niego czosnku. Pora zmienić przyzwyczajenia.
Koniecznie sprawdzę ten przepis 😉