CHLEB BANANOWY

Potrzebujemy:
  • 3 banany
  • łyżkę nasion chia rozpuszczonych w 3 łyżkach wrzątku lub jajko
  • 1/2 szklanki mąki migdałowej lub kokosowej
  • 2,5 łyżki oleju kokosowego
  • szczyptę cynamonu
Jak to zrobić:
Banany rozgniatamy widelcem na papkę. Dodajemy zwykłe jajko lub nasiona chia namoczone chwile wcześniej we wrzątku. Dodajemy resztę składników i mieszamy. Wlewamy masę do silikonowej formy i pieczemy 30 min w temp 180 stopni (w przepisie jest dłużej, ale u mnie po 30 minutach chleb zaczął się przypalać). Niestety chleb nie wyszedł taki ładny i puszysty jak na zdjęciu, raczej ciężki i mokry, ale  w smaku wyśmienity. Może wiecie co zrobiłam źle?

15 comments on “CHLEB BANANOWY

  1. Też robiłam kiedyś przepis z książki Anny. Był pyszny, ale nieco za słodki. Musiałam dodać go za dużo. A niby jak w przepisie. Myślę, że zależy to od indywidualnej preferencji 🙂 Ale rodzinka była zachwycona. Tak więc była bardzo zadowolona. Twój ze zdjęcia wygląda jeszcze lepiej. Gratulacje! 🙂

  2. Wczoraj zaskoczył mnie fakt, że istnieje coś takiego jak budyń bananowy a dziś, że chleb. Troszkę mnie to zaintrygowało dlatego obiecuję, że spróbuje go upiec 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch