CIASTECZKA BANANOWO-KOKOSOWE
Idealna przekąska do popołudniowej kawy czyli ciasteczka bananowo-kokosowe. Mają bardzo dobry skład i są bardzo proste w przygotowaniu. Dużym ich plusem jest to, że możemy sobie przygotować parę sztuk na kilka przekąsek na przykład do zabrania do pracy czy szkoły. Ja osobiście robię je co jakiś czas i starczają mi później na kilka dni podjadania. Ze względu na małe rozmiary skutecznie pomogą oszukać na jakiś czas napady głodu. Zjadamy jedno dwa takie ciasteczka i możemy spokojnie dotrwać do następnego posiłku.
Potrzebujemy:
- Banan 1 szt
- 1 łyżeczkę skórki cytrynowej lub pomarańczowej
- Mak 1 łyżeczka
- Posiekane migdały 1 łyżeczka
- 2 łyżki mleka kokosowego/ migdałowego
- 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego (można zmielić nasiona w młynku)
- 1/4 szklanki mąki kokosowej (można zmielić wiórki w młynku)
- ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
Jak to zrobić:
Rozgniatamy dokładnie banana i mieszamy go z resztą składników. Z powstałej masy formujemy kuleczki i układamy na papierze do pieczenia. Kulki można na sam koniec dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi. Pieczemy w 150 st ok 15 min.
Smacznego !
M.
Inne przepisy na ciasteczka znajdziecie tutaj.
Wyglądają pysznie ja ostatnio robiłam ciasteczka bananowo owsiane:)
może wypróbuje przepis w przyszły weekend 🙂
Ale narobiliście mi ochoty! Aż mi w brzuchu zaburczało.
Lubię takie zdrowe ciasteczka 🙂
bombastik fantastik
Apetyczne 🙂 o mące kokosowej jeszcze nie słyszałam 😀
Fajniutki przepis. Ciekawa jestem, czy w młynku nie zrobi się z wiórków kokosowych masło 😉
aż zrobiłam się głodna <3 mniam
Łał, świetny blog. Takie ciastka będą teraz idealne na moje letnie zachcianki na słodkie 😀
[…] przepis na ciastka jeśli chodzi o zasoby naszego bloga. Kolejny fajny przepis to na przykład ciasteczka bananowo-kokosowe . Można spokojnie być na diecie redukcyjnej i od czasu do czasu przekąsić takie ciastko. […]