CIASTECZKA BANANOWO-KOKOSOWE

CIASTECZKA BANANOWO-KOKOSOWE

Idealna przekąska do popołudniowej kawy czyli ciasteczka bananowo-kokosowe. Mają bardzo dobry skład i są bardzo proste w przygotowaniu. Dużym ich plusem jest to, że możemy sobie przygotować parę sztuk na kilka przekąsek na przykład do zabrania do pracy czy szkoły. Ja osobiście robię je co jakiś czas i starczają mi później na kilka dni podjadania. Ze względu na małe rozmiary skutecznie pomogą oszukać na jakiś czas napady głodu. Zjadamy jedno dwa takie ciasteczka i możemy spokojnie dotrwać do następnego posiłku.

Potrzebujemy:

CIASTECZKA BANANOWO-KOKOSOWE 
  • Banan 1 szt
  • 1 łyżeczkę skórki cytrynowej lub pomarańczowej
  • Mak 1 łyżeczka
  • Posiekane migdały 1 łyżeczka
  • 2 łyżki mleka kokosowego/ migdałowego
  • 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego (można zmielić nasiona w młynku)
  • 1/4 szklanki mąki kokosowej (można zmielić wiórki w młynku)
  • ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

Jak to zrobić:

Rozgniatamy dokładnie banana i mieszamy go z resztą składników. Z powstałej masy formujemy kuleczki i układamy na papierze do pieczenia. Kulki można na sam koniec dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi. Pieczemy w 150 st ok 15 min.

Smacznego !

M.

 

Inne przepisy na ciasteczka znajdziecie tutaj.

9 comments on “CIASTECZKA BANANOWO-KOKOSOWE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch