Roladki z kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka z dodatkami czyli kolejny przepis z Fabryki Siły. Ostatnio często piszemy Wam o tym, że dieta nie musi być nudna. Możemy jeść dietetycznie aczkolwiek po domowemu. W wersji orygninalnej z sosem z pieczarek, ale u nas dzisiaj bez.

Potrzebujemy:

170 g fileta z piersi kurczaka

2 łyżeczki pesto – u nas czerwone

25 g pomidorów suszonych na słońcu

75 g brązowy ryż

ulubione przyprawy: u nas sól, pieprz i papryka wędzona.

Roladki z kurczaka z pesto przygotowanie :

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Mięso kroimy na kotlety i lekko rozbijamy. Opruszamy przyprawami. Kotlety smarujemy pesto i umieszczamy na nich suszone pomidory w kawałkach, zawijamy i spinamy wykałaczkami. Pieczemy ok 20 min w 180 st w naczyniu żaroodpornym. Ja po wyjęciu roladek z piekarnika jeszcze je podsmażyłam chwię na patelni, żeby miały złotą skórkę. Ten krok ,rzecz jasna, można pominąć.

Inny ciekawy przepis na obiad z kurczakiem znajdziecie również na naszym blogu. Kurczak w sosie pieczarkowo – orzechowym.

Jak widać zarówno po tym przepisie jak i tym na kurczaka w sosie pieczarkowym. Dania dietetyczne nie muszą być nudne i niedoprawione. Roladki z kurczaka z pesto to idealna odpowiedź na wszystkie jałowe gotowane dania. Czasami wystarczy trochę inwencji albo inspiracji zwykłym przepisem i możemy wyczarować takie cudo. My bardzo często przeglądamy klasyczne przepisy i staramy się w jakiś sposób zrobić z nich fit dania. Czasami wystarczy zmienić dwa lub trzy składniki. Dzięki czemu danie będzie miało znacznie mniej kalorii, a będzie dużo bardziej dietetyczne niż jego pierwotna wersja.

Smacznego !