Dwukolorowe muffinki z czekoladą w środku
Dzisiaj wpada na bloga coś na słodko dwukolorowe muffinki z czekoladą . Przepis na pycha babeczki wałkowany przeze mnie ostatnimi czasy co tydzień. Słodkie, miękkie babeczki z czekoladowym wsadem w środku.
Makroskładniki i kaloryczność całości : 1962,2 kcal Białko 62 Węglowodany 243 Tłuszcz 83
Makro i kaloryczność dla jednej muffinki 196 kcal Białko 6,2 Węglowodany 24,3 Tłuszcz 8,3
Składniki:
250g mąki pszennej pełnoziarnistej
50g ksylitolu
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
40g oleju rzepakowego
200 ml mleka 1,5% lub roślinnego
10 kostek gorzkiej czekolady – 50g
20 g maku niebieskiego
szczypta soli
10 g kakao
Jak zrobić ?
Należy wymieszać razem suche składniki (oprócz kakao). Osobno wymieszać mokre i połączyć suche z mokrymi. Formy na muffinki wypełnić do połowy masą, wetknąć po 1 kostce czekolady do każdej muffinki. Do reszty masy wmieszać kakao oraz dopełnić nią muffinki.
Piec ok 25 min w 180st.
Smacznych muffinek do kawy!
Zajrzycie również na nasz kanał Youtube.
Jeśli podobają Ci się nasze desery to na pewno przypadnie Ci do gustu nasz ebooku – słodycze bez cukru.
Jeżeli natomiast lubisz muffinki to powinien Cię zainteresować przepis na Pełnoziarniste Muffiny Orzechowe.
