Sałatka z kuskusem, brokułami i fetą
Dzisiaj przepis na sałatkę na bazie kaszy kuskus z dodatkami 🙂
Składniki :
Kasza kuskus – 70 g
Ser feta (półtłusty) 70 g
Orzechy włoskie – 15 g
Jogurt naturalny – 100 g
Brokuł – 90 g
Chrzan – 10 g
Koper – 15 g
Cytryna – 15 g
Pieprz i sól
Przygotowanie :
Kuskus zalewamy wrzątkiem i czekamy 5 min. Brokuła gotujemy jakieś 10 – 15 min w wodzie z odrobiną soli. Do kuskusa dodajemy brokuła, i fetę pokrojoną w kostę. W osobnej miseczce robimy sos na bazie cytryny, jogurtu, kopru, chrzanu, a następnie całość polewamy sosem. Dekorujemy koprem i orzechami 🙂
Taka sałatka to interesująca alternatywa dla posiłków z mięsem. Jeżeli interesują Was inne pomysły na sałatki to znajdziecie je oczywiście na naszym blogu.
Smacznego 🙂
Mam wszystkie składniki akurat w domu! Dzięki za pomysł na obiad 😉
fajna lekka sałatka :)uwielbiam brokuły z fetą
super pomysł 🙂 i sam wyglada mega polecam
A po za tym jadlam podobna ale bez brokuła:) ciekawa jestem tego wlasnie