Leczo warzywne z kiełbasą z piersi kurczaka

Leczo warzywne z kiełbasą z piersi kurczaka

Dziś na blogu przepis na leczo w bardziej fit wersji. Tłustą kiełbasę i boczek zastąpiliśmy kiełbasą z piersi kurczaka z Morlin – jest w stałej ofercie Lidla. Ma całkiem niezłe makro, ale należy pamiętać, że jest to produkt mocno przetworzony, i że nie należy jeść go codziennie, a raczej od święta. Świetnie sprawdza się w takim leczo. Nie ma się wrażenia, że je się odchudzony posiłek, a makro się zgadza.

Leczo warzywne z kiełbasą z piersi kurczaka

Leczo warzywne z kiełbasą z piersi kurczaka

Składniki:

150g kiełbasy z piersi kurczaka
120 g papryki (1 czerwona i 1 żółta)
100 g cebuli (1 duża sztuka)
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
400 g pomidorów w puszce (1 puszka)
przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona, papryka ostra, szczypta chilli, bazylia, oregano

Leczo warzywne z kiełbasą z piersi kurczaka

Przygotowanie :

Kiełbasę kroimy w kawałki i podsmażamy na oleju. Zdejmujemy kiełbasę z patelni i na pozostałym tłuszczy smażymy cebulę pokrojoną w piórka i paprykę pokrojoną w paski. Smażymy 5 min, do całości przeciskamy czosnek. Podlewamy wodą i dusimy ok 20 min pod przykryciem na małym ogniu, w miarę potrzeby dodając wody. Po tym czasie dodajemy puszkę pomidorów i przyprawy. Dusimy znów pod przykryciem ok 15 min. Na koniec dodajemy usmażoną kiełbasę i dusimy razem jeszcze 5 min.

Makro całości: B – 35 / W – 28 / T 38  Kaloryczność : 626 kcal 

Jeśli chcecie spróbować innego dania w stylu leczo to zapraszamy do tego przepisu na naszym blogu – Fit Leczo 

Zapraszamy również na naszego insta po więcej inspiracji – @zrzucbrzuch 

Oczywiście prowadzimy również kanał na Youtube. Każdego tygodnia pojawia się tam nowym przepis i nie tylko. Ostatnio robiliśmy na przykład Chili Con Carne w wersji fit.

 

 

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *