Placek orkiszowy z dodatkami
Dawno nie było żadnego przepisu na placek, tymabardziej orkiszowy dlatego dzisiaj przyszła pora by to zmienić. Dania tego typu w formie placków czy omletów charakteryzują się tym, że możemy dodawać do nich przeróżne składniki. Jeżeli chodzi o dodatki to mamy pełną dowolność. Ograniczają nas właściwie tylko makro składniki albo nasza fantazja albo zawartość lodówki.. Dzisiejsza wersja będzie na wytrawnie.
Składniki placek orkiszowy :
– 80 g mąki orkiszowej
łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli
odrobina wody (do odpowiedniej konsystencji ciasta)
Dodatki :
– pieczarki
– kurczak smażony
-papryka
-mozzarella
-ogórek kiszony
– przecier pomidorowy (jako sos)
Przygotowanie :
Ze składników wyrabiamy ciasto następnie trzeba je cieńko rozwałkować i przełożyć na rozgrzaną patelnię. Smażymy z dwóch stron. Po usmażeniu placek dekorujemy swoimy dodatkami albo tymi z przepisu. Nasz przepis może być dla Was wyznacznikiem tego jak ma wyglądać ta potrawa albo tylko inspiracją. Inny fajny przepis z użyciem placka znajdziecie w naszej wersji fit kebab. Dodatkowo taki placek może z powodzeniem pełnić funkcję zamiennika pizzy na cieńkim cieście. Może z powodzeniem posłużyć do zrobienia tzw. szybkiej pizzy z patelni.
Można go próbować zwijać jak tortillę czy kebab albo rozkładać na płasko na talerzu. Wszystko zależy od tego jak Wam wygodniej.
Natomiast po więcej ciekawych fit przepisów zapraszamy na tego fanpage.
1 komentarz
smakowity!