Grillowany łosoś z dzikim ryżem i sałatką
Dzisiaj podaję przepis na nasz wczorajszy obiad. Pyszny, zdrowy i szybki. Potrzebne składniki:
– Łosoś
– Paczka ryżu (u nas parboiled&dziki z Kupca)
na sałatkę:
– 3 pomidory (wiem jeszcze chemiczne, ale nie mogliśmy się powstrzymać)
-szczypiorek
-czerwona cebula
– sól, pieprz, eco przyprawa do kanapek
– łyżka oleju lnianego
Patelnie grillową smarujemy odrobiną oleju (może być rzepakowy). Kiedy się nagrzeje układamy na niej łososia (posolonego, popieprzonego oraz skropionego cytryna). Z każdej strony powinien się robić ok 10 min na średnim ogniu.
Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Pomidory kroimy w kostkę, cebulę siekamy, dodajemy szczypiorek, łyżkę oleju lnianego, solimy, pieprzymy i gotowe.
Ps. Tęsknię za prawdziwymi, pysznymi, soczystymi letnimi pomidorami…Już niedługo 🙂
Smacznego !
M.
Szczerze mówiąc nie przepadam za łososiem, za to często jem grillowane filety z mintaja właśnie z ryżem i sałatką z pomidorów. Tylko ja dodaję do nich dymkę, cebulę i doprawiam odrobiną octu i ziołami prowansalskimi – pycha 🙂
Zima czy nie zima – bez pomidorów nie daję rady! Uwielbiam je!
Mam tak samo 🙂 Pomimo że jeszcze nie przypomina to pomidora w smaku to i tak zawsze się skuszę 🙂
pysznie wygląda ten obiad 🙂 a i ja tęsknie za TYM zapachem pomidorków! pozdrawiam 🙂
uwielbiam łososia 😉
A ja nie mam patelni grillowej i smażę na zwykłym teflonie 😉
Jeej, ten łosoś wygląda obłędnie! 😀
wow, ale kolorowo na tym talerzu;) w pierwszej chwili myślałam, że to kurczak;) a łososia jeszcze nie próbowałam…
dzięki ale nie udało się ;(
pyszny obiad 🙂
smacznie pysznie i zdrowo. Uwielbiam łososia na milion sposobów.
Łosoś jest super! 🙂 I ma dużo omega-3 (zresztą olej rzepakowy o którym wspomniałaś też) dzięki czemu super robi na serce i pracę mózgu 🙂
[…] Taka sałatkę robiliśmy przy okazji innego przepisu na rybę czyli grillowany łosoś z ryżem i sałatką. […]