Dwukolorowe muffinki z czekoladą w środku

 

 

Dzisiaj wpada na bloga coś na słodko dwukolorowe muffinki z czekoladą . Przepis na pycha babeczki wałkowany przeze mnie ostatnimi czasy co tydzień. Słodkie, miękkie babeczki z czekoladowym wsadem w środku.

Makroskładniki i kaloryczność całości : 1962,2 kcal Białko 62 Węglowodany 243 Tłuszcz 83

Makro i kaloryczność dla jednej muffinki 196 kcal Białko 6,2 Węglowodany 24,3 Tłuszcz 8,3 

 

Składniki:

 

250g mąki pszennej pełnoziarnistej

50g ksylitolu

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

40g oleju rzepakowego

200 ml mleka 1,5% lub roślinnego

10 kostek gorzkiej czekolady – 50g

20 g maku niebieskiego

szczypta soli

10 g kakao

 

Jak zrobić ?

Należy wymieszać razem suche składniki (oprócz kakao). Osobno wymieszać mokre i połączyć suche z mokrymi. Formy na muffinki wypełnić do połowy masą, wetknąć po 1 kostce czekolady do każdej muffinki. Do reszty masy wmieszać kakao oraz dopełnić nią muffinki.

 

Piec ok 25 min w 180st.

 

Smacznych muffinek do kawy!

Zajrzycie również na nasz kanał Youtube.

Jeśli podobają Ci się nasze desery to na pewno przypadnie Ci do gustu nasz ebooku – słodycze bez cukru.

Jeżeli natomiast lubisz muffinki to powinien Cię zainteresować przepis na Pełnoziarniste Muffiny Orzechowe.