Fit leczo

Przygotowanie zajmuje tyle co pokrojenie wszystkich składników, które wrzucamy do jednego garnka i gotujemy ok 20-30 min. Jeśli chodzi o składniki to tutaj można zaszaleć. Co kto lubi. Warto jednak pamiętać, że klasyczne leczo bazuje na kilku głównych składnikach. Więc zbytnie fantazjowanie z dodatkami może spowodować, że za bardzo odejdziemy od oryginału 🙂

U nas do fit leczo zazwyczaj używamy:

– kiełbasa (może być drobiowa, ale u nas jest różnie)

– pierś z kurczaka lub indyka pokrojona w kostkę

– 2 papryki- kolor dowolny

– pół puszki pomidorów w puszce, lub jeśli jest sezon można dać świeże

– ziemniak pokrojony w kostkę.

– 1 cebula pokrojona w piórka

– 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

– ulubione przyprawy, u nas: czosnek niedźwiedzi, słodka papryka wędzona, sól, pieprz

Można jeszcze dorzucić: marchewkę, buraka, pieczarki, co tylko lubimy.

Wszystkie składniki wrzucamy do jednego garnka i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok 20-30 minut.

Jak widać przepis jest bardzo prosty i szybki oraz mega smaczny. Tak jak pisaliśmy wiele razy czasami wystarczy wymienić kilka składników tak by otrzymać fit danie o podobnym smaku. To fit leczo smakuje tak jak leczo naszych mam czy babć. Inne przepisy na fit klasyczne dania znajdziecie na naszym blogu. Na przykład – fit carbonara, fit gulasz z kluskami. Czy też kotlety mielone w wersji fit z ziemniaczkami.