Omlet kokosowy z masłem orzechowym

Dziś pomysł na białkowo-tłuszczowe śniadanie czyli słodki omlet podawany z masłem orzechowym i prażonymi wiórkami kokosowymi.

Potrzebujemy:
  • 25 g mąki kokosowej
  • 1 jajko
  • 20 g odżywki białkowej – u nas czekoladowa
  • łyżeczka tłuszczu do smażenia – np. oliwa z oliwek lub masło klarowane lub olej kokosowy
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • prażone wiórki kokosowe do dekoracji
  • odrobina wody
Jak to zrobić:
Dla cierpliwych: najpierw oddzielić białko i ubić je na sztywna pianę, żółtko i wszystko inne połączyć razem w osobnej misce. Dodać do miski białka.
Wersja na szybko: rozbełtać jajko, w osobnej misce wymieszać mąkę kokosową i odżywkę. Dodać odrobinę wody żeby masa miała konsystencje gęstej śmietany. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu pod przykryciem ok 5 min na małym ogniu, potem przewrócić i smażyć jeszcze minute. Podawać z masłem orzechowym i wiórkami.
Bardzo sycące śniadanie po którym jest się sytym kilka dobrych godzin. Polecam
Inne przepisy na omlety znajdziecie tutaj.

7 comments on “Omlet kokosowy z masłem orzechowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch