LETNIA SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I BRZOSKWINIĄ

To jeden z kilku fajnych przepisów, który został mi po nieudanej przygodzie z dietą Ewy Chodakowskiej z Bebio (link do posta z recenzją).

Super pomysł na lekką sałatkę na słodko. Fajnie sprawdza się jako drugie śniadanie. Zmodyfikowałam lekko składniki i ich proporcje.
Potrzebujemy:
-80 g szpinaku
– 100 g
brzoskwini lub nektarynki (myślę, że truskawki też by pasowały)
-15 g płatków
migdałowych
Na dressing:
– 1 łyżka oliwy z
oliwek
-1 łyżeczka miodu
-1 łyżka soku z
cytryny
– szczypta
pieprzu
Przygotowanie:
Szpinak umyć i pozbawić łodyżek (mnie osobiście wkurzają i zawsze je obrywam). Wrzucić do miski, pokroić brzoskwinie w kostkę. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni i dodać do sałatki.
Dressing:
Ja przygotowują w słoiczki. Wszystkie składniki wrzucamy do małego słoiczka, zakręcamy i energicznie potrząsamy do połączenia składników. Polewamy sałatkę.
MAKROSY:  265 kcal, B: 6, W:17, T:18
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Porady treningowe i dietetyczne - Zrzuć Brzuch