12gru
ZIMOWA KONFITURA Z JABŁEK I ANANASA
ZIMOWA KONFITURA Z JABŁEK I ANANASA
Potrzebujemy:
Kilogram jabłek jabłek
jeden ananas
1 łyżeczkę cynamonu
pół łyżeczki imbiru
poł łyżeczki kurkumy
4 łyżki ksylitolu (lub dowolna ilość innego naturalnego słodzika)
szczyptę soli
Jak to zrobić?
Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. To samo robimy z ananasem. Wrzucamy do gara z grubym dnem. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem aż owoce się rozpadną. Ja gotowałam 1,5 h.
Przekładamy gorącą konfiturę do wyparzonych wcześniej wrzątkiem słokiów i układamy słoiki do góry dnem.
Gdy konfitura ostygnie słoiki są zawekowane.
Pyszny cynamonowo – egzotyczny smak na zimowe wieczory. Jako dodatek do naleśników, serków wiejskich i do podjadania ze słoika 🙂
Smacznego !
Komentarzy (2)
och musi smakować wyśmienicie! 🙂
Nigdy nie robiłam konfitur 🙂