Sałatka z kurczakiem i musztardą oraz miodem.

Dzisiaj pokaże wam świetny przepis na sałatkę z kurczakiem i musztardą oraz odrobiną miodu. Jako, że kurczak bardzo często występuje w moim jadłospisie, cały czas szukam nowych przepisów. Taka sałatka to ciekaw odskocznia od klasycznych dań na diecie. Zdecydowanym plusem jest ciekawy smak połączenia miodu i musztardy.

Potrzebujemy :

Sałatka :

– 4 łyżki miodu
– 2 łyżki musztardy francuskiej
– 400 g piersi z kurczaka
– 200 g miksu zielonych sałat
– 2 pomidory lub 15 pomidorów koktajlowych jak ktoś lubi


Dressing :

– 4 łyżki oliwy extra virgin
– 2 łyżki octu balsamicznego
– sól i pieprz

Sałatka z kurczakiem i musztardą przygotowanie :

Kurczaka lekko rozbijamy, można użyć ubijaczki do mięsa o której kiedyś pisaliśmy, albo zwykłego tłuczka. Następnie mięso smarujemy wymieszaną musztardą z miodem, solą i pieprzem i wrzucamy na rozgrzaną patelnię grillową. Na około 5 – 10 minut na średnim ogniu. W międzyczasie kroimy pomidory i mieszamy je z sałatą. Po zrobieniu odstaw kurczaka na 5 minut, następnie pokrój. Teraz robimy dressing mieszamy oliwę z octem, solą i pieprzem we wcześniej podanych proporcjach. Kurczaka kroimy i mieszamy z sałatą i pomidorami, a wszystko skrapiamy dressingiem.

Moim zdaniem wyszło super 🙂 Zdecydowanym plusem tego dania jest to, że taka sałatka może być fajnym dodatkiem do jakiś węglowodanów. Na przykład ryżu tudzież ziemniaków. Taka porcja z pewnością starczy na przykład na obiad dla całej rodziny. Możemy też oczywiście podzielić sobie ją na przykład na dwa obiady dzięki czemu spędzimy mniej czasu w kuchni. Każdy nie tylko osoby na dziecie ceni sobie swój czas więc to również duży plus. Jeżeli w danym okresie nie mamy dostępu do świeżych pomidorów można użyc takich z puszki aczkolwiek dobrze jest je wcześniej odsączyć.

Smacznego !

W.

Please leave this field empty

Koniecznie sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam/inne/oferty) i potwierdź swoją subskrypcję. Możliwe, że mail trafił do innego folderu 🙂