STEJK Z WARZYWAMI
Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań. Stek z warzywami. Szybko, smacznie i zdrowo 🙂
Z góry przepraszam z jakość zdjęć. Niestety tym razem nie miałem dostępu do aparatu i byłem zmuszony robić zdjęcia telefonem.
Wracając do steka, będziemy potrzebować :
– stek (ja standardowo kupiłem w biedronce)
– warzywa na patelnie (wybieram te nie przeprawione i zawsze sam przyprawiam w trakcie)
– pieprz , sól, trochę oleju
Warzywa wrzucamy na patelnie z odrobiną oleju i smażymy przez jakieś 10-15 min według uznania.
Steka smarujemy małą ilością oleju i posypujemy pieprzem, ważne jest by steka nie ubijać i dziurawić niczym. Po prostu kawałek który wyjmujemy z paczki przyprawiamy, ja swój jedynie na pół przekroiłem.
Tak doprawiony stek ląduje na bardzo ale to bardzo rozgrzaną patelnie grillową i tutaj również pamiętajcie by nie nakładać ani nie przewracać steka za pomocą widelca tylko np. drewnianej łyżki, żeby nie robić niepotrzebnie dziur w mięsie.
Ja lubię stejka medium więc smażę go dwie min z jednej strony dwie min z drugiej i potem jeszcze po minucie po obu stronach.
Dużo zależy od mięsa, czasami trzeba smażyć trochę dłużej, czasem trochę krócej sami musicie to ocenić i pilnować steka. Świetnie sprawdza się stoper przy smażeniu 🙂
Kiedy stek jest już na talerzu można posypać solą dla smaku, a minutę przed podaniem można nałożyć na steka łyżeczkę masła. Ja rezygnuje z tego ale może komuś będzie tak lepiej smakował.
Po 15 minutach mamy pyszny,szybki i bardzo prosty obiad 🙂
Powodzenia i smacznego !!
W.
Mniam 🙂
zapraszam do mnie http://trendykate.blogspot.com/ :*
wygląda apetycznie!;)
Ale smacznie wygląda. Aż mi ślinka cieknie. 😉
Zapraszam, http://keepdestination.blogspot.com/
Ja lubię takie steki wołowe z biedronki:) I do tego te warzywka,aż ślinka cieknie:)
Warzywka pyszotka ale do steka nie jestem przekonana… wolę kurczaki 😀
Nie lubię czerwonego mięsa, wolę indyka na stek 😀 a warzywka robię sama. Kupuję ziemniaki, brokuł, cukinie, marchewkę, czerwoną cebulę , wrzucam na patelnie i duszę 15 minut- proste i mam na talerzu to co chcę 😀
takie warzywka też fajna sprawa- szczególnie dla zapracowanych, chociaż przygotowanie zwykłych warzyw zajmuje mi dodatkowo 5-7 minut:-)
Ostatnie zdjęcie wygląda bardzo apetycznie!!
Mrożona Kraina rządzi w kuchni ;D
hej obserwuje Twój blog od jakiegoś czasu i musze Ci powiedziec, że znalazłam w sieci fajny program do sprawdzania ile jeszcze sadełka trzeba zrzucić 🙂sprawdz-sylwetke
Wygląda smakowicie 😉
proste i smaczne 🙂 ja zastępuję stek piersią z kurczaka
Posiłek ala Burnejka 😛