Kurczak z makaronem orkiszowym.

Prosty przepis na pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem orkiszowym:

Potrzebujemy:

 

-Opakowanie makaronu orkiszowego

-Piersi z kurczaka
-Pomidory w puszce (całe lub w kawałkach)
-Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, curry, przyprawa do kurczaka
-2 łyżki oleju

Piersi z kurczaka myjemy, wycinamy tłuszcz i przerosty, kroimy na niejsze kawałki i tłuczemy przez folie (mniej rozbryzgów i czystszy tłuczek).
Przygotowujemy marynatę w miseczce: 2 łyżki oleju oraz przyprawy

Rozgrzewamy patelnie grillową, smarujemy marynatą kurczaka za pomocą pędzelka i wrzucamy na patelnie. Smazymy okolo 15 min. Warto pod koniec sprawdzic czy pierś się upiekła i przeciąć jeden kawałek na połowę.

Kroimy usmazonego kurczaka na mniejsze kawałki, następnie wrzucamy ponownie na patelnie. Dodajemy pomidory z puszki i smażymy razem 5 min.

W osolonej wodzie gotujemy makaron orkiszowy. Odcedzamy Polewamy makaron kurczakiem z sosem.

Smacznego !

Ps. makaron orkiszowy w niczym nie ustępuje zwykłemu białemu więc możemy go z powodzeniem zastępować. Ważne tylko by odpowiednio przeliczyć kaloryczność jak również makro składniki. Ponieważ może mieć inne aniżeli biały makaron. Dobra odskocznia jeżeli zudził Wam się już kurak z białym ryżem czy też makaronem. Sposób przygotowania makaronu jest bardzo podobny więc do dzieła 🙂